Julius Blochberger macht einen Job, um den ihn vor allem im Sommer viele beneiden. Der 36-jährige Oberseifersdorfer stellt Eis her. Alles handgemacht versteht sich. Obwohl nicht ganz: Eine Eismaschine hat er schon. Die mixt und rührt die Eismasse nicht nur. Je nachdem, ob gerade Joghurt- oder Milch-Eis gemacht wird, erhitzt sie die Mischung automatisch erst auf 73 Grad beziehungsweise 85 Grad Celsius, bevor sie die Masse dann wieder auf die eingestellten Minusgrade abkühlt.