Die beste Nachwuchs-Fachverkäuferin im Bäckerhandwerk in Ostsachsen kommt aus Ostritz: Vanessa Heidrich lernt in der Feinbäckerei Otto und hat bei den Sächsischen Meisterschaften der Jugend am Montag den ersten Platz im Bezirk der Handwerkskammer Dresden erreicht, landesweit den zweiten.

Der Wettbewerb der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen stand in diesem Jahr unter dem Thema "Natur", wie dieser mitteilt. Mit kreativen Ideen und handwerklichem Geschick stellten die jungen Talente verschiedenste Gebäcke her und präsentierten diese dekorativ auf einem Schautisch.

Als Siegerin ging Bäckerin Michelle Pöhlmann aus Glashütte hervor. Bei den Fachverkäufern gewann Monique Trappiel aus Halle, die in Zwenkau lernt. Beide werden Sachsen nun bei der Deutschen Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk vertreten. Die findet vom 14. bis 17. November an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim statt. (SZ)

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