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Max Louis

Das Team vom max louis kreiert mit frischen, regionalen Zutaten Speisen von höchster Qualität & Authentizität.

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Die Mischung aus Tradition und frecher, fantasiereicher Küche macht das "max louis" zu einer guten Adresse für bewusste Genießer moderner Esskultur. Dabei kommen der Jahreszeit angepasste Zutaten frisch vom Markt direkt auf den Grill. Durch die offene Küche können Sie zuschauen, wie das Köche-Team beste Produkte in Geschmackserlebnisse verwandelt.

Das Menü

  • Variation vom Bachsaibling Lila Blumenkohl │ Grüner Apfel │ Wasabi │ Oca-Knolle

*****

  • Sellerieschaum Rote Bete Raviolo │ Walnuss │ Wintertrüffel

*****

  • Ente Eis & Heiß Mango │ Koriander │ Erdnuss

*****

  • Unser Dry Aged Rind Backe & Filet │ Heukarotte │ Kamille │ schwarzer Knoblauch

*****

  • Tansania Schokolade Zitrusfrüchte │ Haselnuss │ Kardamom

Menü-Preis

  • 3-Gang-Menü: 55 €
  • 4-Gang-Menü: 65 €
  • 5-Gang-Menü: 75 €

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Kontakt und Reservierung

max louis

Schönherrstraße 8 | 09113 Chemnitz
0371 46402433 | [email protected]

www.max-louis.de

Öffnungszeiten
Di - Sa von 17:00 - 22:00 Uhr | Küche bis 22:00 Uhr
So + Mo Ruhetag

Reservierung wird empfohlen.