Bäcker Martin Reck und Brauer Tobias Frenzel haben ein Bier aus Brot gebraut und ein Brot mit Bier kreiert, in dem ein weiteres bekanntes Produkt aus Bautzen steckt.
Bautzen. Die Idee ist spontan entstanden – nun kann man sich die Ergebnisse auf der Zunge zergehen lassen. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn in Bautzen haben sich Bäcker Martin Reck und Tobias Frenzel von Frenzel-Bräu zusammengetan. Die beiden entstandenen Ergebnisse nennen sich Brotbier und Bierbrot.
