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Wo der Pfefferkuchen in die Bierflasche kommt

Von Kakaobier bis Tyrannosaurator: In der kleinen Brauerei von Tobias Frenzel in Bautzen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Teil 12 der SZ-Sommerserie.

Von Tilo Berger
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Tobias Frenzel zeigt in seiner Brau-Manufaktur in Bautzen den Werdegang des Biers: Hinten stehen die Braukessel, vorn die Kästen mit dem frischen Bier.
Tobias Frenzel zeigt in seiner Brau-Manufaktur in Bautzen den Werdegang des Biers: Hinten stehen die Braukessel, vorn die Kästen mit dem frischen Bier. © www.loesel-photographie.de
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