Burkau. Im Januar 2017 hat Ralf Schuster, der ehemalige Inhaber des Mittelgasthofes in Burkau, begonnen, an seinem Buch mit dem Namen „Mittelgasthof Burkau – Episoden aus dem Dorfleben, und nicht nur von hier“ zu arbeiten. „Wenn ich mit anderen über die Vergangenheit gesprochen habe, sind mir immer Geschichten eingefallen“, erzählt der 73-Jährige.