Burkau. An den genauen Tag kann sich Jurg van Deijk nicht mehr erinnern. „Es muss Weihnachten 1999 gewesen sein. Wir waren bei Freunden in Gersdorf zu Besuch“, sagt der heute 64-Jährige. Er habe damals mit einem Freund eine kleine Erkundungstour durch den heutigen Haselbachtaler Ortsteil und die Umgebung unternommen. „Dabei sind wir auch an einem alten Fabrikgelände in Elstra vorbeigekommen“, erzählt der Niederländer, der sich vom ersten Moment an in das alte Gebäude verliebte.