Manche Kinder machen zuerst einen Abstecher bei ihm in der Küche, bevor sie in der Hermsdorfer Kindertagesstätte "Bergzwerge" verschwinden. "Dann bin ich schon gerührt", sagt Martin Sommerschuh, während er Puddingschälchen auf Tabletts packt und noch eine große Schüssel mit Reibekäse daneben.