Dass seine Solaris Auslese aus dem Jahr 2020 den Ehrenpreis "bester Wein" bei der Landesweinprämierung gewinnt, damit hat Weinbauer Lars Folde eher weniger gerechnet. Denn eigentlich sind die Signatur-Sorten des Gut Pesterwitz der Müller-Thurgau und der Bacchus. "Diese beiden Sorten haben ähnliche Ansprüche und wachsen unter den Bedingungen, die auf unserem Weinberg herrschen, besonders gut", sagt Folde.