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Großenhain
Damit die Salami besser reift
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![Filiale Nummer fünf: Seit Dienstag ist die Fleischerei Schempp nun auch in Radeburg mit einem Geschäft präsent.](https://image.saechsische.de/784x441/1/n/1nh2t4hfvxar2yvugqr42ge6es8kt2me.jpg)
Tauscha. Ob die Corona-Krise dem Fleischerhandwerk Abbruch getan hat? „Eher nicht“, sagt Christoph Schempp. „Als die Gaststätten schließen mussten, haben die Leute eben mehr gegrillt.“ Der Junior-Chef der gleichnamigen Tauschaer Fleischerei hat im Sommer in Schönfeld sogar eine neue Filiale eröffnet. Und am Dienstag kam eine weitere in Radeburg hinzu. Es ist bereits die fünfte, denn der Familienbetrieb aus dem kleinen Thiendorfer Ortsteil hat auch Zweigstellen in Radebeul, Ottendorf-Okrilla und Königsbrück.