Priestewitz. Er war ein Meister seines Fachs. Der Mann, welcher das Handwerk von der Pike auf gelernt hat, um schließlich ein eigenes Geschäft direkt an der Bahnstrecke zu eröffnen. Köstlich duftende Ostbrötchen, im Winter den so typischen Stollen und zur Sommerzeit die unvergleichliche Erdbeertorte.