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Scharfes Gelb in 75 cremigen Sorten

Die Senftenberger Manufaktur stellt Eierlikör nach einem Familienrezept her.

Von Andreas Kirschke
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Die Marke „Scharfes Gelb“ ist nicht nur lausitzweit, sondern auch bundesweit bekannt. Geschäftsführer Heiko Tänzer zeigt in dem Manufaktur-Laden stolz eines der Produkte.
Die Marke „Scharfes Gelb“ ist nicht nur lausitzweit, sondern auch bundesweit bekannt. Geschäftsführer Heiko Tänzer zeigt in dem Manufaktur-Laden stolz eines der Produkte. © Foto: Andreas Kirschke

Senftenberg. Flasche für Flasche verpacken sie sorgfältig. Aus der Abfüllmaschine kommt immer wieder frischer Eierlikör. „Ich arbeite gern hier. Es ist sehr abwechslungsreich. Jeder kann in verschiedenen Bereichen eingesetzt werden – in der Produktion, in der Abfüllung, in der Verpackung, im Laden und im Büro“, erzählt Yvonne Hanf, seit vier Jahren Mitarbeiterin der Manufaktur „Scharfes Gelb“ in Senftenberg, die seit 2010 besteht. Eben packt sie mit ihrem Kollegen Stefan Kühne die Ware ein. Beide gehören zu den acht Mitarbeitern vor Ort.

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