Kamenz. Während Birgitt Mildner-Spindler ein paar Würstchen über den Verkaufstresen reicht, sitzt ihr Lebenspartner Peter Michael am späten Nachmittag über dem Speiseplan für die kommende Woche: „Wie wär’s mal mit Wellfleisch?“ Es ist gegen 18 Uhr nach einem langen Tag. Doch der ist noch nicht zu Ende, der Papierkram wartet.
