Dass eine Flugreise zur Inspirationsquelle werden kann, weiß Stefan Moritz aus eigener Erfahrung. "Wenn ich im Flugzeug sitze und aus dem Fenster schaue, unter mir die Wolken, darüber die Sonne, umgeben vom Blau des Himmels, dann erweitert sich mein Horizont. Mit der Veränderung der Perspektive kommen mir in diesen Momenten die besten Ideen in den Sinn", sagt der ehemalige Ebersbacher.