Meißen. Die Fläche gleich neben dem Anfang der Katzenstufen präsentiert sich seit ein paar Wochen völlig anders als gewohnt. Zu sehen sind Außensitze, Sonnenliegen, Tische mit schicken Solarlampen. Ins Auge sticht das hölzerne Häuschen am Rand. In ihr werkelt gerade Andrea Garzke. Es sind letzte Vorbereitungen. Am Mittwoch macht ihre Besenschänke auf. Was jetzt noch fehlt, ist der traditionelle Besen. "Der kommt noch draußen dran. Wenn er aufrecht steht, ist geöffnet", sagt sie.