Meißen. Es ist Elbsommerzeit. Zwischen April und September braut die Privatbrauerei Schwerter in Meißen das „Meissner Schwerter Elbsommer“: ein obergäriges naturtrübes Jahrgangsbier. Gebraut wird es aus obergäriger Hefe, Hopfen und mit Sommergerste, die im Meißner Elbland geerntet wurde. „Unser Saison-Bier Meißner Elbsommer ist seit einigen Jahren fester Bestandteil der Sommermonate im Meißner Land“, sagt Eric Schäffer, Inhaber der Privatbrauerei Schwerter Meißen.