Architekt der begrabenen Gastronomie

Holunder überwuchert die bröckelnde Eingangstreppe. Schmutziggraue Buchstaben sind auf die mannshohen Fenster geschmiert. „Jämmerlich“, sagt Günter Gruner, als er vor der einstigen Selbstbedienungs-Gaststätte Picknick auf der Grunaer Straße steht.