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Das tägliche nicht alltägliche Brot

Dem Bäckerhandwerk droht Beliebigkeit durch Massenware. Einige Firmen halten mit mehr Handarbeit und ursprünglichen Rohstoffen dagegen.

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Schmilk’sche Mühle –

Bio-Brot vom Ufer des Ilmbachs

Schmilka 36, Bad Schandau, OT Schmilka, über Hotel Helvetia 035022 92230, Brote, Brötchen, Kuchen sowie süße Teilchen und herzhafte Handbrote direkt aus dem Holzbackofen, alles in Bio-Qualität, Komplettverzicht auf Weizenmehl, täglich Verkauf ab Backstube, wochentags 7-17 Uhr, am Wochenende 7-18 Uhr. Achtung: Winterpause vom 3. November bis Ostern!

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