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Zittau

Frische Pasta aus der Oberlausitz

Manuela Simmig hat einen Pasta-Laden in Hainewalde eröffnet. Dort gibt's Nudeln aus einer Großhennersdorfer Manufaktur und viel Selbstgemachtes.

Manuela Simmig liebt das mediterrane Lebensgefühl. Dazu gehört für sie auch frisch zubereitete Pasta.
Manuela Simmig liebt das mediterrane Lebensgefühl. Dazu gehört für sie auch frisch zubereitete Pasta. © Matthias Weber

Freunde frischer Pasta können sich freuen. Obwohl das "Pasta Fantastica" in Zittau demnächst schließt, können sie auch weiterhin in der Region produzierte Nudeln kaufen. Seit einiger Zeit bietet Manuela Simmig auf ihrem Hof in Hainewalde Tagliatelle, Tagliolini (flache beziehungsweise dünne Bandnudeln), Ravioli und Gnocchi an.

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