Warum Gastwirte kein Personal finden
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![Inhaber Matthias Schulze (vorn) ist in seinem Schirgiswalder Landhotel „Thürmchen“ überall zu finden, wo es gerade etwas zu tun gibt. Hier steht er mit seinem Bruder Andreas in der Küche.](https://image.saechsische.de/784x441/q/1/q1reyhkjd6mbiu4mo58iytap00i6o9th.jpg)
Bautzen. An der Rezeption hängt ein Zettel, auf dem das Landhotel „Thürmchen“ in Schirgiswalde eine Köchin oder einen Koch sucht. Bis vor wenigen Tagen war das noch aktuell. Jetzt kann Matthias Schulze das Papier erst einmal wieder abnehmen. „Ich habe gerade zwei Arbeitsverträge unterschrieben“, sagt der Inhaber des kleinen Landhotels erleichtert. Aber allzu weit weg wird er den Zettel wohl nicht legen.