Heut rühr‘n wir Teig zu Plätzchen ein. Das dachten auch Karin, Andreas, Bärbel und Alfred aus dem Wohnheim für Behinderte der Sozialen Dienste Strehla gGmbH. Mit Bäckermeister Richard Jähnig aus Strehla wollten sie Plätzchen für die Weihnachstfeier backen. Tolle Weihnachtsgerüche wie Zimt und Anis nahmen sie schon beim Betreten der Bäckerei wahr. Frau Jähnig begleitete alle in die Backstube, die nur mit einer Bäckermütze betreten werden durfte. Alle schauten gespannt zu, wie der Bäckermeister die große Teigkugel ausrollte. Herzen, Monde, Sterne wurden eifrig ausgestochen und auf das Backblech gelegt. Im Ofen schön braun gebacken und anschließend mit Zuckerglasur und Streuseln verziert, durften alle fleißigen Bäcker die Plätzchen mit ins Wohnheim nehmen. Zur Weihnachtsfeier am 12. Dezember ließen sich dann alle Bewohner und ihre Gäste das Gebäck schmecken. Mit einer selbst gebastelten Holzfigur bedankten sich die Bewohner bei Bäckermeister Jähnig und hoffen, dass sie im nächsten Jahr wiederkommen dürfen.Das Team vom Strehlaer Wohnheim