Bautzen. Ein Supermarkt lebt davon, dass die Waren gut präsentiert werden. Auf Augenhöhe liegen die roten Äpfel. Die Schokoladentafeln sind so aufgetürmt, dass man an ihnen gar nicht vorbeilaufen kann. Das Ziel ist klar: Der Kunde soll kaufen – und zwar möglichst viel.