Wenn Mark Nitze von der Dresdner Uni hier über Rotwild spricht, kommt das Thema immer auf den Wolf. Denn der frisst auch Hirsche und Kahlwild, also das weibliche Rotwild. Und das ist teuer. Denn Jäger hegen und pflegen das Rotwild über viele Jahre in ihren Revieren – bevor es auf dem Teller landet und Geld in die Kasse des glücklichen Schützen spült.