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Stollen in der Krise? - So blicken Döbelner Bäcker auf die Saison

Energiekrise und Inflation treffen auch die Bäcker hart. Geben sie die höheren Kosten an die Kunden weiter?

Von Annemarie Banek
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Franziska und Patrick Seyffarth von der Bäckerei Körner beim Zuckern von Stollen. Deren Produktion läuft auf Hochtouren.
Franziska und Patrick Seyffarth von der Bäckerei Körner beim Zuckern von Stollen. Deren Produktion läuft auf Hochtouren. © SZ/DIetmar Thomas

Region Döbeln. Die schwierige wirtschaftliche Situation und die Energiekrise spürt man auch in der Backstube, sagt Franziska Seyffarth, Inhaberin der Bäckerei und Konditorei Körner. Vor allem die Kosten für Material und Energie seien gestiegen und machen auch dem Traditionsunternehmen zu schaffen.

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