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Porschendorf: Hier gibt es Fleisch und Wurst direkt vom Hof

Das hat Seltenheitswert: Noch bis Freitag findet bei der Agrargenossenschaft Wesenitztal die Direktvermarkterwoche statt.

Von Anja Weber
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Küchenchef Frank Ullrich zeigt in der Agrargenossenschaft Wesenitztal, was alles zur Woche der Direktvermarkter angeboten wird.
Küchenchef Frank Ullrich zeigt in der Agrargenossenschaft Wesenitztal, was alles zur Woche der Direktvermarkter angeboten wird. © Steffen Unger

Ob Charolais, Fleckvieh, Schwarz buntes Rind, Ziege oder Schwein - die Agrargenossenschaft Wesenitztal in Porschendorf, einem Ortsteil von Dürrröhrsdorf-Dittersbach, vermarktet ihr Fleisch und die Milch selbst. Der Käse wird von Heinrichstal hergestellt, und die Wurst und das Fleisch von einem regionalen Fleischer, von den in der Agrargenossenschaft aufgezogenen Tieren.

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