In Olbersdorf, Eibau oder Dresden - entlang der Grenze zu Tschechien - hat die Firma Kitl aus Jablonec inzwischen bereits zwei Dutzend deutsche Stammkunden. Große Handelsketten wie Edeka, aber auch kleine Biogeschäfte, Gaststätten oder Apotheken gehören zu den Abnehmern der Mosterei. "Vor zwei Jahren haben wir deutsche Etiketten gemacht und seither hat sich unser Umsatz hier verdoppelt", sagt Inhaber Jan Vokurka. "Das freut mich sehr, denn der deutsche Kunde ist sehr anspruchsvoll."