Bautzen. Wie wäre es mit Erdbeere-Russisch Brot? Oder lieber thailändische Kokoslimette? Vielleicht doch eher Bienenstich? Nicht als Kuchen, sondern als Eis. Aber das wird aus Kuchen gemacht, und den backen entweder die Mutter oder die Schwester von Alexander Schiebel. Wie der kleine Betrieb überhaupt alle Zutaten für seine Eissorten eigenhändig zubereitet. "Künstliche Aromen oder Farbstoffe gibt es bei mir nicht", versichert der 47-Jährige. "Alles ist hundert Prozent Natur."