Sächsische.de stellt Anbieter regionaler Lebensmittel aus dem Kreis Bautzen vor. Heute: Familie Löhnert, die auf alte Sorten, Exoten und besondere Backmischungen setzt.
Doberschau-Gaußig. Das wogende Korn-Meer lässt die Vorbeifahrenden staunen. Im satten Schwarz-Violett stehen die Ähren auf den Halmen. Landwirt Eric Löhnert strahlt. „Schwarzer Emmer ist wirklich ein tolles Getreide“, schwärmt der 24-Jährige.