Der feuchte Lappen geht von einer klebrigen Hand zur anderen, und die Schuhsohlen schmatzen bei jedem Tritt auf dem beklecksten Boden. Für Dirk Jäger sind das normale Zustände. Sind seine Helfer fertig, wird er ordentlich wischen müssen. Doch das ist jetzt Nebensache. "Wenn Arbeit ist, dann ist Arbeit." Kommt der Honig nicht bald aus den Waben, kann es zu spät sein. "Dann wird er fest wie Beton."