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Waldheim: In der „Scharfen Ecke“ wird wieder gekocht

Jahrelang stand das Gebäude an der Bahnhofstraße 1 leer. Jetzt können dort wieder Gäste einkehren. Was dem neuen Wirt besonders wichtig ist.

Von Elke Braun
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Mohammed Bajrami und seine Frau Vitore bekochen seit Ende September die Gäste in Waldheims „Scharfer Ecke“. Das Haus hat eine lange Tradition.
Mohammed Bajrami und seine Frau Vitore bekochen seit Ende September die Gäste in Waldheims „Scharfer Ecke“. Das Haus hat eine lange Tradition. © Dietmar Thomas

Waldheim. Mit einem so erfolgreichen Start hatte der Neu-Waldheimer Mohammed Bajrami gar nicht gerechnet. Der 38-Jährige hat Ende September sein eigenes Restaurant eröffnet – an besonders exponierter Stelle.

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