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Braucht Deutschland eine Zuckersteuer?

Ex-Foodwatch-Chef Martin Rücker über die seiner Meinung nach fatalen Folgen der deutschen Ernährungspolitik.

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Zuckersüß. Kuchen sollte die Ausnahme bei den Essgewohnheiten sein. Im Alltag sieht das leider anders aus.
Zuckersüß. Kuchen sollte die Ausnahme bei den Essgewohnheiten sein. Im Alltag sieht das leider anders aus. © www.imago-images.de

Herr Rücker, seit Jahren decken Sie die dunklen Seiten der Ernährungsbranche auf. Hat Sie bei den Recherchen für Ihr Buch noch etwas überrascht?

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