Waldbrände lassen Weine rauchig werden
"Aschenbecherweine" werden zunehmend zum Problem. Hier erklärt Sommelier Silvio Nitzsche, warum das tückisch ist.
Waldbrände in der Nähe von Weinanbaugebieten haben erheblichen Einfluss auf die Qualität von Weinen.
© Lorena Sopena/EUROPA PRESS/dpa
"Echte Flammen, echter Geschmack!“, so wirbt eine nicht unbekannte Fast-Food-Kette für den einzigartigen Geschmack ihrer Produkte. Was bei Burger gewollt ist, ist in einem anderen Segment eine katastrophale Begleiterscheinung.
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