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Görlitzer "Bürgerstübl" hat schon wieder neuen Betreiber

Rafal Taradajczyk will am Konzept in der ältesten Görlitzer Gaststätte wenig ändern. Vorgänger Thomas Bednarek ist ein Opfer der Corona-Pandemie geworden.

Von Gabriela Lachnit
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Chefkoch Dawid Pacholarz, Inhaber Rafal Taradajczyk und Geschäftsführerin Aleksandra Burdyna (von links) bilden das Leitungsteam vom "Bürgerstübl". Maria und Manfred Laux (rechts) gehört das Gebäude.
Chefkoch Dawid Pacholarz, Inhaber Rafal Taradajczyk und Geschäftsführerin Aleksandra Burdyna (von links) bilden das Leitungsteam vom "Bürgerstübl". Maria und Manfred Laux (rechts) gehört das Gebäude. © Paul Glaser/glaserfotografie.de

Noch gibt es keinen Einblick in das Restaurant "Bürgerstübl" in der Görlitzer Neißstraße, die Schaufenster sind verhangen. Doch am Karfreitag öffnet es wieder seine Pforten, nachdem einige Monate geschlossen war, weil der vorherige Mieter Ende Februar aufgab. Künftige Besucher dürfen sich auf Altbewährtes und Neues zugleich freuen.

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