Tauscha. Er war einer der Pioniere in der Region, die vor ihren Filialen Fleisch- und Wurst-Automaten aufstellten. Er hat eine Fleischer-App kreiert. Außerdem bietet Christoph Schempp seit Jahren ganze Veranstaltungsreihen an. Schinkenseminare zum Beispiel, Schlachtfeste und Steak-Tasting. Vor allem aber Grillseminare. Die gibt es sowohl für Anfänger und Fortgeschrittene als auch speziell für Frauen und Kinder. Hinzu kommen noch verschiedene Spartenkurse, die sich einzelnen Fleischsorten oder Grillverfahren widmen. Im Juni wurde in Tauscha sogar eine „Sächsische Grillmeisterschaft“ veranstaltet.