Pulsnitz. Die Urkunde hat noch gar keinen Ehrenplatz im Restaurant gefunden, so frisch ist sie. Noch frischer sind nur die Schnitzel, die die Mannschaft von Schumanns Genusswerkstatt in Pulsnitz gerade für den Mittagstisch vorbereitet. Mit der Oktober-Ausgabe des Feinschmecker-Magazins kam jetzt auch der brandaktuelle Gourmetführer ins Haus. Dort werden die Top 500 der „Restaurants für jeden Tag“ deutschlandweit vorgestellt.