Wer braut das Kamenzer Jubiläumsbier?
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![Bierkenner und -fan Axel Schneider tüftelt am Jubiläumsbier für die 800-Jahr-Feier von Kamenz.](https://image.saechsische.de/784x441/m/7/m77lm57o8ub083d1bjbfm9hzhfd0izy8.jpg)
Kamenz. Axel Schneider lässt sich gern ein kühles Blondes ins Glas laufen. Ganz klassisch. Oder ein bernsteinfarbenes, ein dunkles, ein würziges. Und wenn es passt, auch mal eins mit Chili drin oder Vanille-Aroma. Sein Gusto ist breit gefächert. Der Bierfreund aus Kamenz liebt es, Neues zu entdecken. Dafür sitzt er nicht nur auf der Couch, sondern geht die Sache ernsthaft an: Historie, Hintergründe, Entstehung, Praktika in einer Brauerei, Fachsimpelei mit anderen Bierfans...