Kamenz. Es ist so eine Sache mit Geheimnissen: Manche machen schnell die Runde, andere offenbaren sich nur wenigen Personen. So ist es auch mit den Kamenzer Würstchen. "Das Rezept dafür ist wohl eines der bestgehüteten Geheimnisse der Stadt", meint Fleischermeister Enrico Minkwitz mit einem Augenzwinkern.