Gunter Mitschke blieb erstmal kurz die Luft weg, als er am Donnerstag vor Ostern in sein E-Mail-Fach schaute. Eine E-Mail vom Diakoniewerk Oberlausitz fand der Inhaber der Kelterei in Ebersbach da vor. Man würde ab dem 1. April seine Saftlieferung nicht mehr benötigen, stand kurz und knapp in dem Schreiben. "Das war ein Dreizeiler. Da war ich erstmal sprachlos", schildert der Unternehmer aus dem Oberland. Seit 34 Jahren lieferte sein Familien-Betrieb bislang wöchentlich Saft an den Katharinenhof in Großhennersdorf, der vom Diakoniewerk Oberlausitz betrieben wird, erzählt Mitschke. Er übernahm die Kelterei, die schon seit über 90 Jahren besteht, 2008 von seinen Eltern - und damit auch die Saft-Lieferung an den Katharinenhof.