Ob der Oberlausitzer Lavendel prächtig gedeiht, davon können sich Besucher am Sonnabend selbst ein Bild machen: bei der Agrargenossenschaft im Nieskyer Ortsteil See. Denn der Landwirtschaftsbetrieb lädt zu seinem Hoffest ein.

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In voller Blüte steht der Lavendel noch nicht, sagt Annett Schneider aus der Buchhaltung. Das wird erst im Juli sein, dann soll auch die Ernte beginnen. Aber die lila Blüten sind schon zu sehen. Zwei Führungen wird es zum Hoffest an dem Feld geben. Wozu der Seer Lavendel verarbeitet wird, lässt sich an den Produkten sehen, die auf dem Hof verkauft werden. Von Duftwässerchen und -ölen bis hin zur Lavendelsalami ist die Auswahl inzwischen groß.

Natürlich wird auch das Lavendeleis für die Hofbesucher nicht fehlen. Zubereitet mit den letzten Blüten aus der Ernte vom Vorjahr, werden es die beiden Sorten Milcheis mit Lavendel und Erdbeer-Sorbet sein. Danach muss erst die neue Ernte an Lavendel eingefahren werden, bevor in Mittelherwigsdorf das Oberlausitzer Bauernhof-Eis mit Lavendel wieder verfeinert wird.

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Abstecher in die Milchviehanlage

Zur Agrargenossenschaft See gehört auch die Milchviehanlage in Kosel. Unter deren Dächern leben rund 500 Tiere, darunter 250 Milchrinder mit komplett eigener Nachzucht. Die Seer sind stolz auf ihre Anlage und die Tiere. Laut eigener Aussage werden jeden Tag rund 7.000 Kilogramm Milch an die Molkerei nach Niesky geliefert. Gemolken wird dreimal täglich über ein 18er Melkkarussell.

Das können die Besucher am Sonnabend alles selbst in Augenschein nehmen. Denn vom Betriebssitz zur Stallanlage fährt stündlich der "Heidekäfer", ein offener Oldtimerbus. Natürlich auch wieder zurück. Ergänzt wird das Treiben auf dem Agrarhof durch eine Technikschau. Die Genossenschaft zeigt ihren Fuhrpark für das Feld. Die Kinder können sich mal nicht auf einer aufgeblasenen Hüpfburg, sondern auf einer Heuburg austoben oder mit dem Kindergarten aus See Basteln. Zudem ist auch die Naturschutzstation "Östliche Oberlausitz" mit ihren Angeboten und einem Stand vor Ort.

Das vorhergehende Hoffest fand bereits im Jahr 2017 statt. Daher wurde es Zeit für eine Neuauflage am kommenden Sonnabend von 10 bis 15 Uhr.