Annett Hertweck griff am vergangenen Sonntag zum letzten Speiseeis mit Lavendelgeschmack in ihrer Tiefkühltruhe. Das tat die Leiterin der Naturschutzstation Östliche Oberlausitz nicht für sich, sondern für einen Gast im Mühlencafé in Förstgen. Es war ein Sorbeteis auf Erdbeerbasis und mit Lavendelgeschmack. "Die andere Sorte, Lavendel in Milcheis, war schon schneller vergriffen", sagt die Mühlenbesitzerin.