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Nieskyer Lavendel verfeinert Oberlausitzer Speiseeis

Das kleine Mühlencafé in Förstgen hält diese kalte Spezialität für seine Gäste exklusiv bereit. Weitere gemeinsame Produkte mit Lavendel sind geplant.

Von Steffen Gerhardt
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Landwirt Andreas Graf und Annett Hertweck von der Naturschutzstation östliche Oberlausitz probieren das Lavendeleis am Mühlencafé.
Landwirt Andreas Graf und Annett Hertweck von der Naturschutzstation östliche Oberlausitz probieren das Lavendeleis am Mühlencafé. © Martin Schneider

Mit ihrer Lavendelsalami sorgte die Agrargenossenschaft See bei Niesky schon für kulinarisches Aufsehen. Nun kommt eine weitere, dieses Mal süße und leckere, Spezialität dazu: Speiseeis mit Lavendel. Genießen lässt sich das Eis in dem kleinen Mühlencafé in Förstgen.

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