Braucht die Sächsische Schweiz einen neuen Gourmettempel?
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![Geben im neu eröffneten Laasenhof bei Rathen den kulinarischen Ton an: Küchenchef Martin Seifried (li.) und Restaurantleiter Roberto Lehmann.](https://image.saechsische.de/784x441/w/b/wb0wkog7f3esh62dpujo0fq81vi23875.jpg)
Die Gastroszene in der Sächsischen Schweiz hat im Februar Zuwachs bekommen. Der Laasenhof in Weißig bei Rathen hat nach einem Betreiberwechsel neu geöffnet. Das Besondere dabei: Katrin Ebert und Karsten Scholz, die das Hotelresort nun betreiben, setzen beim Restaurant neue Maßstäbe. Sie haben sich Gourmetkoch Martin Seifried als Küchenchef ins Team geholt.