Seit Jahren kümmern sich Simone Heinz und Anke Proft um die Wildäpfel im Osterzgebirge, das auch Holzäppelgebirge genannt wird. Denn hier wächst der Wildapfel noch an vielen Stellen. Dieser ist aber nicht der Vorfahre unserer heutigen Kulturäpfel. Vor über zehn Jahren haben die beiden im Rahmen eines Förderprojekts die Wildäpfel erforscht und bekannt gemacht. Die Sächsische Zeitung sprach mit ihnen, wie es heute im Holzäppelgebirge um die Holzäpfel bestellt ist.