Gottfried Leutschs große Leidenschaften waren Bäume und Bücher: Auf seiner Weihnachtsbaumplantage in Euldorf zog er allerhand Nadeliges von Tanne bis Kiefer für die Weihnachtszeit. Und in Schöppenbücher und historische Archiv-Dokumente vertiefte er sich besonders gern, wenn sie von seinem Heimatort Euldorf oder Großhennersdorf allgemein handelten. Für seine Geschichts- und Familienforschungen hatte er sogar in die Kopien zahlreicher Schöppenbücher investiert, um die Unterlagen für Recherchen zu Hause zu haben.