Leisnig/Ostrau. Wer demnächst zu einer Familienfeier ins Kloster Buch eingeladen ist oder Karten für den Osterbrunch ergattern konnte, der darf gespannt sein. Denn mit Heubraten oder Zisterzienserpfanne stehen neben Klassikern auch Gerichte auf dem Büfett, die bisher kaum jemand probiert hat. Zumindest in heutiger Zeit.