Es gehörte zum Kodex der Staatssicherheit, getreu dem Ausspruch ihres Vorbilds Feliks Dzierzynski, allzeit einen kühlen Kopf zu wahren. Am Buffet des Ferienheims „Am Lugstein“ galt das weniger. Das musste Oberstleutnant Roth, Abteilungschef Versorgungsdienste bei der Dresdner MfS-Zentrale, einräumen, als er im Januar 1979 seinen Bericht schrieb. Jeden Abend entwickle sich „ein regelrechter Kampf um die besten Happen“, notiert der Offizier. „Das Betreuungsniveau im Ferienheim wird dadurch wesentlich gemindert.“