Bernhard Steinert und Erik Spiegelhauer stehen in dem Garten des Biohofes Steinert bei Hohnstein und schauen auf die zarten Pflänzchen, die in einem Beet wachsen. Beide Unternehmer beweisen guten Humor. "Hier liegt unsere Hoffnung", meint Steinert mit einem Augenzwinkern und auch Erik Spiegelhauer muss schmunzeln.