Ein Koch mit Heckler & Koch? Ja klar, sagt Lars Schulz. Sein Auto ist blauweiß und trägt Blaulichter. Deshalb hat er neben den beheizten Essenscontainern und dem gekühlten Schrank voller Wurst und Käse, Joghurtnäpfchen und Salatbecher auch seine Pistole dabei. Wo Polizei draufsteht, muss auch Polizei drin sein. "Und in erster Linie bin ich Polizeibeamter."