Gaststätten in anderen Wanderregionen in der Sächsischen Schweiz haben mit Novemberbeginn die Schotten dicht gemacht. Nicht so in der Rathewalder Mühle. Die beiden jungen Betreiber der Gaststätte Michelle und Michal Czymek setzen auf ein anderes Konzept. Schon am Sonnabend eröffnen sie die Wintersaison.