Jeder dritte Bäcker in Sachsen hat dichtgemacht
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![Supermärkte, Back-Shops und Tankstellen machen den Handwerksbetrieben Konkurrenz](https://image.saechsische.de/784x441/m/v/mv3ayx76sfgqq0k5v29d8xeteo4e3w6m.jpg)
Dresden. In den vergangenen 20 Jahren ist in Sachsen mehr als jede dritte Bäckerei verschwunden. Das geht aus der Antwort der Bundesregierung auf eine Anfrage des sächsischen Bundestagsabgeordneten Stephan Kühn (Bündnis 90/Grüne) hervor. Demnach gab es im Jahr 2019 im Freistaat noch 970 Bäckerbetriebe, zur Jahrtausendwende waren es noch nach 1.498 gewesen.